கொஞ்சம் அதிக புளிப்பு, கொஞ்சமான இனிப்பு, எஞ்சிய துவர்ப்பு, சற்றே கசப்பு என்றிருக்கும் நெல்லிக்கனி இன்று பரவலாக எல்லோரது வீட்டிலும் பழங்கள் காய்களுடன் நீக்கமற நிறைந்திருக்க தொடங்கியிருக்கிறது. எலுமிச்சையைத் தொடர்ந்து ராஜ கனி என்று அழைக்கப்படும் இந்த நெல்லிக்கனியின் பங்கு அளப்பரியது.
- Benefits Of Amla Juice ?
ஆயுளை வளர்க்கும் கனி என்று அழைக்கப்படும் சிறப்பு நெல்லிக்கனிக்கு மட்டுமே உரியது. சமைத்தாலும் வேக வைத்தாலும் காயவைத்தாலும் வெட்டி நறுக்கினாலும் மொத்த பயனையும் வீணாக்காமல் தரும் சத்து மிகுந்த கனி இந்த நெல்லிக்கனி.
என்றும் 16 ஆக இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புபவர்கள் அவ்வாறே இருக்க உதவுவதும் இந்த நெல்லிக்கனி தான். இதை ஆயுர்வேதத்திலும், சித்தர்களும் கூறியிருக்கிறார்கள். ஆயிர்வேதம் மற்றும் யுனானி மருத்துவங் களில் பெருமளவு நெல்லியைப் பயன்படுத்திவருகிறார்கள். ஏன் ஆய்வுகளும் நெல்லிக்கனியின் பலனை பட்டியலிட்டுக்கொண்டிருக்கிறது.
முதுமையைத் தள்ளிப்போடும் அற்புதமான குணநலன்களைக் கொண்டிருக்கும் நெல்லிக்கனியில் வேறு என்னென்ன சத்து இருக்கிறது. நெல்லிக்காயை அப்படியே அல்லது சாறாக்கி தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் நெல்லிக்காய் ஜூஸ் குடிப்பதால் என்னென்ன பலன்கள் உண்டாகிறது என்பதையும் அது எதற்கெல்லாம் அருமருந்தாக இருக்கிறது என்பதையும் பார்க்கலாமா?
நெல்லியில் இருக்கும் சத்துகள் Health Benefits Of Amla?
நெல்லியில் இருக்கும் சத்துகள் Health Benefits Of Amla?
நெல்லி மரம் முழுமையும் மருத்துவக்குணங்களைக் கொண்டிருக்கிறது. சிறு சிறு இலைகள் கொண்டு கொத்துகொத்தாக காய்க்கும் சிறு நெல்லியும், பெரிய நெல்லிய அல்லது காட்டு நெல்லி இரண்டுமே நற்குணங் களைக் கொண்டிருக்கிறது. நெல்லி மரத்தின் பட்டை, வேர், இலை, பூ அனைத்துமே மருந்து பொருள்களில் பயன் படுத்தப்படுகிறது.
நெல்லிக்காயை சிறுவயது பள்ளிப்பருவத்திலேயே சுவைத்திருப்போம். நெல்லியில் 80% நீர்ச்சத்து நிறைந் திருக்கிறது. இதனுடன் புரதச்சத்து, மாவுச்சத்து, நார்ச்சத்து, வைட்டமின் இரும்புச்சத்து, பாஸ்பரம், கரோடின் பாலிபினால்,வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் நிறைந்திருக்கிறது.
ஏழைகளின் ஆப்பிள் என்று வர்ணிக்கப்பட்டாலும் ஆப்பிளை விட அதிக அளவு சத்துகள் கொண்டிருக்கிறது என்பதே உண்மை. எப்படி என்கிறீர்களா? 100 கிராம் நெல்லிக்கனியில் இருக்கு சத்துகளை பாருங்கள்.
ஆரஞ்சுப்பழத்தைவிட 20 மடங்கு வைட்டமின் சி சத்து இருக்கிறது. ஆப்பிளை விட 3 மடங்கு புரதச்சத்து நெல்லி யில் இருக்கிறது. உடலில் இரும்புச்சத்து கிரகிப்பதை நெல்லிக்காய் ஊக்கப்படுத்துகிறது.
நெல்லிக்காயில் நீர்ச்சத்து-82%
புரதசத்து -0.5%
கொழுப்பு -0.1%
மாவுப்பொருள்-14%
நார்ச்சத்து-3.5%
கால்சியம்-50யூனிட்
பாஸ்பரஸ்-20 யூனிட்
இரும்பு-1.2 யூனிட்
ஏழைகளின் ஆப்பிள் என்று வர்ணிக்கப்பட்டாலும் ஆப்பிளை விட அதிக அளவு சத்துகள் கொண்டிருக்கிறது என்பதே உண்மை. எப்படி என்கிறீர்களா? 100 கிராம் நெல்லிக்கனியில் இருக்கு சத்துகளை பாருங்கள்.
ஆரஞ்சுப்பழத்தைவிட 20 மடங்கு வைட்டமின் சி சத்து இருக்கிறது. ஆப்பிளை விட 3 மடங்கு புரதச்சத்து நெல்லி யில் இருக்கிறது. உடலில் இரும்புச்சத்து கிரகிப்பதை நெல்லிக்காய் ஊக்கப்படுத்துகிறது.
நெல்லிக்காயில் நீர்ச்சத்து-82%
புரதசத்து -0.5%
கொழுப்பு -0.1%
மாவுப்பொருள்-14%
நார்ச்சத்து-3.5%
கால்சியம்-50யூனிட்
பாஸ்பரஸ்-20 யூனிட்
இரும்பு-1.2 யூனிட்
வைட்டமின் சி-600 யூனிட்
போன்றவை 10 கிராம் நெல்லிச்சாறில் இருக்கும் சத்துகள் ஆகும்.
இதயமே இதயமே Heart Blood Circulation ?
போன்றவை 10 கிராம் நெல்லிச்சாறில் இருக்கும் சத்துகள் ஆகும்.
இதயமே இதயமே Heart Blood Circulation ?
ஓய்வே இல்லாமல் உழைக்கும் உறுப்பு இதயம் மட்டும்தான். உடலில் இருக்கும் இதர உறுப்புகளுக்கு இரத்தம் பாய்ச்சும் வேலையை செய்வதும் இதயத்தின் பொறுப்புதான். அதனால் மற்ற உறுப்புகளை விட இதயத்துக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும்.
நெல்லியில் இருக்கும் குரோமியம் சத்துகள் இதயம் சம்பந்தமான பாதிப்புகளை வராமல் தடுக்கிறது. இதய தசைகளை வலுவாக்குகிறது. இரத்த ஓட்டத்தைச் சீராக்குகிறது. இதய வால்வுகளில் இரத்தக்குழாய்க ளில் ஏற்படும் அடைப்புகளை சீராக வைக்கிறது. மாரடைப்பு வருவதை தடுக்கிறது. இதயத்துக்கு வலு கொடுக் கிறது.
கொழுப்பைக் குறைக்கிறது Fat Burner Amla ?
நெல்லிக்காயில் இருக்கும் வைட்டமின் சி உடலில் தேங்கியிருக்கும் அதிகப்படியான கெட்ட கொழுப்பை கரைத்து வெளியேற்றுகிறது. உடலில் இருக்கும் புரதச்சத்தை அதிகரித்து உடல் எடையைக் கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது. உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புவர்களுக்கு நெல்லிக்காய் நிச்சயம் பலன் தரும்.
சிறுநீரகம் Urinary Infection Cure By Amla Juice
இரத்தத்தில் இருக்கும் நச்சுத்தன்மையை நீக்கி இரத்த சிவப்பணுக்களை அதிகரிக்கும். சிறுநீரகங்கள் இரத்தத்தில் இருக்கும் கழிவுகளை வடிகட்டி வெளியேற்றும் வேலையைச் செய்கிறது. சிறுநீரகம் வெளியேறுவதில் பிரச்சனை இருப்பவர்களுக்கு சிறந்த சிறுநீர் பெருக்கியாக நெல்லிச்சாறு செயல்படுகிறது. அதிகப்படியான நீர்ச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கும் நெல்லிக்கனி சிறுநீரகத்தில் படியும் சிட்ரேட் மற்றும் கால்சியம் படிமங்கள் கற்களாக மாறுவதைத் தடுத்து அவற்றைக் கரைத்து சிறுநீர் வழியாக வெளியேற்றுகின்றது.தினமும் நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீரக கோளாறு தடுக்கப்படுவதோடு சிறுநீர் பிரிவதிலும் பிரச்சனை இருக்காது.
எலும்புகள் Amla Juice Is Good For Bone
இன்று கால்சியம் பற்றாக்குறையால் தான் குறைந்த வயதிலேயே மூட்டுவலி உண்டாகிறது. இந்த கால்சி யத்தை நிறைவு செய்யும் வகையில் நெல்லிக்கனியில் இருக்கும் கால்சியம் சத்துகள் செயல்படுகிறது.வளரும் குழந்தைகளுக்கு காலையில் வெறும் வயிற்றில் நெல்லிச்சாறுடன் தேன் கலந்து கொடுத்துவந்தால் உறுதியான எலும்பை பெற்று ஆரோக்கியமாக வளருவார்கள்.
கண் பார்வை கூர்மையாகும் Amla Good For Eyes?
இள வயதில் கண்ணாடி என்பது சகஜமாகி வருகிறது. கிட்டப்பார்வை, தூரப்பார்வை கண் புரை வளர்தல், கண் கோளாறு இருப்பவர்கள் நெல்லிக்காயை உண்டுவந்தால் அதன் தீவிரம் குறைய ஆரம்பிக்கும். வயதான பிறகும் கூர்மையான கண் பார்வையைப் பெற விரும்பினால் நெல்லிச்சாறு நிச்சயம் கைகொடுக்கும்.



Comments
Post a Comment